KRETTNACHER EUCHARIUSBERG KABINETT TROCKEN KUGEL PETER AP12 2020

Profil

Der Krettnacher Euchariusberg Kabinett trocken “Kugel Peter” AP12 2020 vom Weingut Falkenstein stammt aus einer besonders kargen, windoffenen und schieferreichen Parzelle des Euchariusbergs. Die Kugel‑ Peter-Partie steht für maximale Spannung, kristalline Säure, kühle Kräuterwürze und eine salzige, tiefgründige Schiefermineralität.

2020 zeigt reife Zitrusfrucht, gelben Apfel, feine Phenolik und eine glockenklar definierte, vibrierende Saar‑ Struktur.

Verkostungsnotiz

Farbe: Helles Zitronengelb.

Nase: Zitrus, gelber Apfel, Kräuter, Schieferrauch, Zitruszeste.

Gaumen: Trocken, straff, salzig‑ mineralisch, kristallklar, leichtfüßig.

Abgang: Kühl, kräuterwürzig, lang, typisch Saar.

Speisenempfehlung

Fisch, Meeresfrüchte, asiatische Küche, vegetarische Gerichte, Ziegenkäse.

Trinkreife

Jetzt bis 2036+

Nährwerttabelle (100 ml)

NährwertWert

Energie293 kJ / 70 kcal

Fett0 g

davon gesättigte Fettsäuren0 g

Kohlenhydrate2,6 g

davon Zucker0,5 g

Eiweiß0,1 g

Salz<0,01 g

Alkohol11,5 % vol